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2019 烘焙展 競賽比賽 得獎名單

2019-03-21
2019 烘焙展 競賽比賽 得獎名單

漢餅創新大賽 ​
金獎:法蘭司烘焙 - 鄒致誠 師傅 
銀獎:聖瑪莉 - 陳妮庭 師傅 
銅獎:全喜西餅蛋糕麵包店 - 周照雄 師傅 

-傳統組
糕皮組優等獎:法蘭司烘焙 -鄒致誠 師傅
漿皮組優等獎:君城本家 -李忠安 師傅
油酥油皮組優等獎:三統漢菓子 -王詠俊 師傅

-創意組
糕皮優組等獎:全喜西餅蛋糕麵包店 周照雄  師傅
漿皮優組等獎:佳樂蛋糕專售店 - 賴廷基  師傅
油酥油皮組優等獎:聖瑪莉 - 陳妮婷  師傅
西式餅皮組優等獎:娜米拉烘焙坊 - 劉俊男  師傅


2019 亞洲盃點心大賽-台灣代表選拔賽
巧克力組金獎:林菄禹 師傅
巧克力組銀獎:Color Code凱莉小姐 - 洪唯軒 師傅
拉糖組金獎:台北城市科技大學 - 詹勳翰 師傅


2019 UIBC 世界盃青年西點大賽 台灣代表選拔賽
金獎:國立高雄餐旅大學 - 周沛彤 同學
銀獎:環球科技大學 - 王佑軒 同學
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