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107年 烘焙食品衛生安全講習會
2018-10-01
親愛的各位會員：
依據「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」第六條規定，技術證照人員從業期間每年需接受至少八小時由各級主管機關或認可之衛生講習機構所辦理之衛生安全講習。公會為配合政府法令規定、協助公會所屬會員完成所需訓練，特別開辦107年度烘焙食品衛生安全講習會。
本次講習內容涵蓋食品安全衛生管理法規、防治食品中毒、烘焙食品製備與儲存衛生安全類別、食品添加物安全管制與規範類、食品容器器具與包裝衛生安全類、食品用洗潔劑衛生安全類、供應商管理、營養教育等議題。為保障各會員受訓權益，每公司限2人參加。
課程時間：
日期 : 107年10月29日(一)、10月30日(二)共二天
時間 : 下午1:00-5:00
地點 : 中國文化中心教育推廣部大夏館B206教室
(北市大安區建國南路二段231號B2)