<<8月10日上午10點 臺北市府一樓中庭-北市最佳伴手禮 歡迎全民來公投 >>

       當經典鳳梨酥遇上時尚台北甜心,兩大臺北最夯伴手禮合體時會讓帶著走的臺北記憶蹦出甚麼火花?伴手禮又被稱為「手信」,不僅維繫人與人之間情感的橋樑,更能將手信透過味蕾了解當地的人文風土。而身為臺北市一份子,你知道甚麼樣的手信禮盒最具有臺北的特色嗎?

       由臺北市政府觀光傳播局以及台北市糕餅商業同業公會共同主辦的「臺北手信生活節」,將於八月十日假臺北市市政府一樓中庭甜蜜登場,來自北市各烘焙名店以內含鳳梨酥及台北甜心的「雙喜臨門大賽」手信禮盒為主題打造出最具臺北特色的手信;整個活動現場將以復古風臺北城街景搭配跨越時空的各式手信,讓民眾有機會在品嘗美食的同時盡情賞閱跨越時空的臺北城事。

       鳳梨酥是中西合璧文化的結晶,台北甜心則是融合多元文化的新創意,本次活動希望透過「雙喜臨門大賽」將鳳梨酥、台北甜心變身全新伴手禮概念以新穎時尚的創意設計包裝,讓臺北手信在世大運開跑前吸引更多國內外消費者及觀光客的目光。

       主辦單位也將於活動現場打造最大與最小台北觀光巴士模型帶你暢遊臺北城!此外,只要在現場投下你心中首選人氣手信禮盒,即有機會獲得人氣鳳梨酥及台北甜心、來自北市各烘焙名店都將推出特定產品優惠,現場還有時尚飲品品茗,讓你吃喝好康驚喜獎不完。今年暑假世大運開賽前夕的最佳盛事-北市最佳伴手禮全民公投票選活動,您和您的親友千萬不能缺席

 

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工作委員會

公共關係委員會

受理有關文宣、刊物、編印及與媒體、政府機關互動。 除充分蒐集政令與法規提供予會員 外,並就維護會員權益之事項向政府單位提供建議,確保會員之合法權益。

 

另外,配合衛生局舉辦衛生講習,以增進烘焙同業對食品衛生法規能有更詳盡的認知。

教育訓練委員會

專司籌劃有關經營管理教育訓練及年度技術研習課程。包括:初級門市人員優質服務認證 課程、中階主管認證課程、新產品技術研發等多元化課程,特別邀請到專業學術界、國際 級企管顧問專家指導,不僅提供同業實務經營交流的機會,更提升烘焙產業人員的專業素 質與經驗傳承。

會務活動委員會

研擬各項創意活動。公會深信團結就是力量,結合會員籌辦許多產品記者會:包括芒果祭 、地瓜祭、薑餅屋創意比賽等都引起一波熱潮,最近所舉辦的臺北鳳梨酥文化節更是帶動 全省一片伴手禮風潮,不但顛覆台灣烘焙業的傳統形象,更讓會員店內產品 成為鎂光燈 焦點,共創無限商機。

 

本會也本著回饋社會之心,定期舉辦愛心義賣活動,幫助弱勢團體,為社會祥和盡一份心 力。

組織發展委員會

組織發展委員會負責友會關係維護與會內會員召募工作。國內糕餅業的各縣市友會眾多,組織發展委員會肩負鞏固友會情誼的重責大任,其工作內容包含定期參加友會聯誼活動、不定期友會連繫及公會活動宣導。

 

對內會員召募工作上,組織發展委員會負責公會新會員召募,會內會員感情連繫,及活動消息宣導等會員連繫工作。

烘焙展籌備委員會

掌管烘焙食品展籌備工作,自1999年起開辦「第一屆台北國際烘焙食品暨設備展」,至 2007年已成功舉辦六屆專業烘焙盞,並擠身亞洲最具規模的專業烘焙盞之ㄧ,吸引國內 八萬人次的參觀熱潮 。

 

公會辦展的未來願景將朝向國際化、專業化,使本會能立足臺北、放眼世界。