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教育訓練

高溫產製食品丙烯醯胺含量調查暨減量輔導業者說明會

2017-09-13

國立台灣大學食品科技研究所執行衛生福利部食品藥物管理署委託 106 年度「高溫產製食品丙烯醯胺含量調查暨減量輔導」研究計畫,為落實產品源頭管理,改善加工製程,以減少高溫產製產品中丙烯醯胺含量,特舉辦業者說明會。
 
時間:106 年 09 月 27 日(星期三) 下午 14 時至 17 時
地點:國立中興大學食品暨生物科技大樓 1 樓 110 演講廳
        (臺中市南區國光路 250 號 食品暨生物科技大樓)
聯絡人:本所葉安義教授 或 潘怡安研究助理
        (02-3366-4122,E-mail:yianpan@ntu.edu.tw)